maandag 17 februari 2014
Makkelijker kan het niet
Ingredienten:
2 cups amandelmeel
1/4 cup gebroken lijnzaad
2 eetlepels gemalen kokos
4 eieren
1 eetlepel olie (kokos, zonnebloem)
1 eetlepel honing
1 eetlepel wittewijnazijn
1/2 theelepel baking soda
1/4 theelepel zout
Is dat alles? Ja dat is alles. Geen suiker, geen andere toevoegingen.
Bereiding:
- Alles in een grote kom en goed mengen
- Daarna hupsakee in een rechthoekige cakevorm waar je bakpapier in hebt gelegd
- 30 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden
- 2 uur in het blik laten afkoelen
credits
Vrij naar een recept van Elana Amsterdam.
